Alimentos ligth.

Alimentos light y la historia de su aparición en el mercado.

Los alimentos ligth surgieron en la década de los 80's. En estos años comenzó a emplearse la sacarina como edulcorante en lugar del azúcar en los alimentos dirigidos a personas diabéticas o que querían bajar de peso. Los primeros alimentos light fueron las bebidas refrescantes que llevarían su propio nombre en este caso la bebida TAB , de la factoría de coca-cola, que fue rápidamente sustituida por la cocacola- diet que luego pasó a llamarse light. (Carson 1990)

¿Que es un alimento light?
Los alimentos light son los alimentos reducidos en carbohidratos y grasas principalmente, la principal función de estos es que te permiten un control de peso y mejorar la nutrición.

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https://youtu.be/1UAR5V0bYtA